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PIATTINI

Hummus alla mediterranea

Hummus di ceci, olive taggiasche, pomodori secchi, scorza di limone, olio EVO

8 €

Toast Super

Shoku pan Longoni, Spalla cotta La Proibita, Raspadura, maionese al rafano, tostato al burro

10 €

Veggie Toast

Shoku pan Longoni, cavolo cappuccio Fratelli Pavesi, uovo sodo e maionese, Fontina DOP, tostato al burro

10 €

Quiche Lorraine

Frittata al forno con pancetta arrosto, porri e Fontina DOP

9 €

MAIN

Tartare alla francese

Fassona Piemontese La Granda, tuorlo, peschiole, senape antica, erba cipollina, olio EVO

22 €

Cesar salad

Lattuga piastrata, pollo, bacon, salsa, crumble di pane, Parmigiano Reggiano 24 mesi

16 €

Zuppa di piselli e menta

Scalogno, piselli, patate, crème fraiche, olio alla menta

14 €

PANINI

Club Sandwich

Shoku pan Longoni, pollo, frittata, bacon croccante, maionese, pomodoro, lattuga

18 €

Club Sandwich Salmone

Shoku pan Longoni, salmone affumicato, crème Fraiche al limone, avocado, uovo sodo, maionese, rucola

20 €

DOLCI

Gelato affogato

Gelato alla crema, Rum Hampden, fava tonka

8 €

Torta di mele

Torta di mele e Calvados con panna sifonata alla vaniglia

8 €

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